Flóra a fauna

Na Kanárských ostrovech se vyvinuli živočichové a rostliny, jež se liší od fauny a flóry na ostatních kontinentech. Živočichy a rostliny, kteří se vyskytují pouze na jednom místě, nazýváme endemity. Jejich množství na Tenerife je srovnatelné jen s faunou a flórou oblasti východního Atlantiku, kam patří Kapverdy, Madeira a Azory. Ostrov Tenerife se oproti ostrovům Gran Canaria, Lanzarote i Fuerteventura může na severu pochlubit svými zelenými stráněmi a velmi bujnou vegetací. Chladnějšímu zelenému severu s rozmanitou flórou kontrastuje sušší a horký jih s plážemi.

Část ostrova pokrývají borovicové lesy a vavřínové háje, v zelené části ostrova se daří tropickým rostlinám jako je banánovník, fíky, datle, juky a bambus. Na ostrově nalezneme porosty opuncií, rozsáhlé banánové plantáže, plochy jánovců, vánoční hvězdy, strelizie a ibišky.

K symbolu Tenerife patří dračí stromy drago (druhohorní fosilie s mízou barvy sedlé krve, jež byla původními obyvateli používána k balzamování) a unikátní tajinaste (rostliny podobné diviznám rostoucí na sopce Teide). Je to druh (česky hadince), který zde dorůstá dvoumetrové výšky, kvete rudě a v této podobě se nikde na světě nevyskytuje. Ze stromů se v nadmořské výšce 900 – 1800 m.n. mořem daří endemické borovici kanárské. Je nenáročná a i v suchých částech ostrova dobře prospívá. Její tlustá načervenalá kůra a velmi tvrdé dřevo odolává požárům a vydrží velké teplotní výkyvy. Vyznačuje se obzvlášť dlouhými jehlicemi uzpůsobenými pro přijímání vzdušné vlhkosti, neboť kořeny na skalách na vodu nedosáhnou. Její další ojedinělou zvláštností je mimořádně vysoký obsah pryskyřic v kůře stromu, čímž se prakticky stává nehořlavou.

Z květin pěstovaných na ostrově Tenerife je jistě zajímavá i další endemická květina „Malva de risco“, kterou uvidíte na záhonech většiny hotelů. Tato keřovitá rostlina dorůstá do výšky 1,5 metru a v přírodě se vyskytuje na skaliscích mezi 200 až 500 m n.m. v oblastech Teno, Anaga, Güímar a Adeje. Kvete v zimě a na jaře, má fialové květy podobné našim slaměnkám.

Ve srovnání s velmi bohatou květenou ostrova je poměrně chudá jeho fauna. Až na muflona, který sem byl dovezen v sedmdesátých letech, větší savci se ve volné přírodě prakticky nevyskytují. Z drobnějších živočichů jmenujme alespoň divoké králíky a divoké kočky. O něco více je plazů, mezi nimi gekon a kanárská ještěrka.

Na Tenerife žije několik zajímavých ptáků. Z nejvzácnějších dravců se na ostrově vyskytuje téměř vyhynulý orel mořský, jehož populace se nyní odhaduje už jen na jeden plodící pár. Podobný rackovi je šedý menší a velmi hlučný buřňák. Přilétá v únoru z hor na pobřeží, kde zůstává až do listopadu, mláďata vychovává v útesech schovaná za kamením. Lze zde spatřit rovněž malou modrou pěnkavu  a nažloutlého kanárka.

Nejznámější z mořských ryb je často se vyskytující papouščí ryba Vieja. Tato ryba žije v malých skupinkách u porostlých útesů a je velmi oblíbenou součástí jídelníčku místních obyvatel.